Cocinar en Microondas
Recetas

Filetes de pavo con calabacín

Ingredientes (2 personas):

  • 4 filetes de pavo (en este caso como son pequeños, 2 para cada uno)
  • 1-2 calabacines según el tamaño
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de oliva

En lugar del calabacín como acompañamiento, puedes utilizar la verdura que elijas. Solo tendrás que ajustar el tiempo de cocinado.

Elaboración:

Para hacer el calabacín: Lavar bien el calabacín, y cortar en rodajas. Colocar en el estuche de vapor, y añadir por encima un chorrito de aceite de oliva virgen, sal y pimienta al gusto.

Cocinar al microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Pasado ese tiempo sacar del microondas y dar la vuelta al calabacín para que se haga bien por todos los lados, e introducir de nuevo durante otros 5 minutos más. Pasado este tiempo ya estará listo el calabacín.

Para hacer los filetes de pavo:  Colocar 2 filetes en el estuche de vapor, salpimentar al gusto, y añadir un chorrito de aceite de oliva. Cocinar durante un minuto y medio, y después dar la vuelta a los filetes y cocinar durante otro medio minuto más.

Resultado final:

 

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